Cuchillos de cocina damasco 67 capas con mango palisandro

Conjunto de cuchillos de la serie XINZUO Yu, damasco de 67 capas con núcleo de alto carbono, diseñado para chefs profesionales y amantes de la cocina. Un juego que ofrece filo, precisión y durabilidad para mejorar la experiencia de corte.

Características clave

  • Material de la hoja: acero damasco de 67 capas con núcleo de alto carbono.
  • Mango: palisandro premium, ergonómico y duradero.
  • Dureza: 60±2 HRC.
  • Ángulo de filo: 15° por lado, para máxima precisión y control.
  • Acabado: pulido de alta gama, elegante y resistente a la corrosión.
  • Opciones de tamaño: utilitario de 5", Santoku de 7" y chef de 8,5" (también disponible como juego completo de 3 piezas).
  • Contenido del pack: juego completo de 3 piezas.
  • Presentación: cada cuchillo se entrega en una caja de regalo elegante.

Beneficios y uso

  • Filo que se mantiene gracias al núcleo de alto carbono y a la dureza de la hoja, reduciendo la necesidad de afilados frecuentes.
  • Control y precisión en cortes finos gracias al ángulo de filo de 15° por lado.
  • Mango ergonómico de palisandro que aporta comodidad y seguridad durante sesiones de cocina prolongadas.
  • Diseño que combina tradición japonesa y estética moderna para una experiencia de cocina más agradable.
  • Presentación de lujo en caja regalo, ideal para regalo o colección.

Es apto para cocinas profesionales y domésticas que buscan rendimiento y durabilidad en sus herramientas de corte.

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Cuchillos de cocina damasco 67 capas con mango palisandro

Forma del producto

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    Conjunto de cuchillos de la serie XINZUO Yu, damasco de 67 capas con núcleo de alto carbono, diseñado para chefs profesionales y amantes de la cocina. Un juego que ofrece filo, precisión y durabilidad para mejorar la experiencia de corte.

    Características clave

    • Material de la hoja: acero damasco de 67 capas con núcleo de alto carbono.
    • Mango: palisandro premium, ergonómico y duradero.
    • Dureza: 60±2 HRC.
    • Ángulo de filo: 15° por lado, para máxima precisión y control.
    • Acabado: pulido de alta gama, elegante y resistente a la corrosión.
    • Opciones de tamaño: utilitario de 5", Santoku de 7" y chef de 8,5" (también disponible como juego completo de 3 piezas).
    • Contenido del pack: juego completo de 3 piezas.
    • Presentación: cada cuchillo se entrega en una caja de regalo elegante.

    Beneficios y uso

    • Filo que se mantiene gracias al núcleo de alto carbono y a la dureza de la hoja, reduciendo la necesidad de afilados frecuentes.
    • Control y precisión en cortes finos gracias al ángulo de filo de 15° por lado.
    • Mango ergonómico de palisandro que aporta comodidad y seguridad durante sesiones de cocina prolongadas.
    • Diseño que combina tradición japonesa y estética moderna para una experiencia de cocina más agradable.
    • Presentación de lujo en caja regalo, ideal para regalo o colección.

    Es apto para cocinas profesionales y domésticas que buscan rendimiento y durabilidad en sus herramientas de corte.

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