Couteau Santoku, acier Damas 73 couches, manche en bois d'olivier

Le couteau Santoku de 18 cm de la série Xinzuo Lan est conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent précision et élégance à chaque coupe. Fabriqué avec un noyau en acier Damas véritable poudré de 73 couches, il offre un tranchant extrêmement tranchant et durable, avec une dureté de 62-64 HRC. Son angle de coupe de 15° ± 1° par côté assure des coupes nettes et efficaces de viandes, poissons et légumes.

Caractéristiques principales

  • Taille de la lame : 7 pouces
  • Matériau de la lame : acier Damas 73 couches avec noyau en poudre
  • Dureté : 62-64 HRC
  • Angle de coupe : 15° ± 1° par côté
  • Manche : Bois d'olivier avec clous décoratifs en cuivre
  • Finition : Poli haut de gamme
  • Présentation : Coffret cadeau fait main

Avantages/utilisation

  • Précision professionnelle : bord extrêmement tranchant et durable grâce à la conception à 73 couches et au noyau en poudre.
  • Polyvalence d'utilisation : convient pour couper la viande, le poisson et les légumes avec des coupes nettes.
  • Durabilité : dureté 62-64 HRC qui maintient son tranchant dans le temps.
  • Confort et sécurité : Manche ergonomique en olive avec clous décoratifs en cuivre pour une prise en main sûre.

Notes : 5.0/5 basé sur 4 notes

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Couteau Santoku, acier Damas 73 couches, manche en bois d'olivier

Fiche produit

€113,99 Incl. T.V.A.

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    Le couteau Santoku de 18 cm de la série Xinzuo Lan est conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent précision et élégance à chaque coupe. Fabriqué avec un noyau en acier Damas véritable poudré de 73 couches, il offre un tranchant extrêmement tranchant et durable, avec une dureté de 62-64 HRC. Son angle de coupe de 15° ± 1° par côté assure des coupes nettes et efficaces de viandes, poissons et légumes.

    Caractéristiques principales

    • Taille de la lame : 7 pouces
    • Matériau de la lame : acier Damas 73 couches avec noyau en poudre
    • Dureté : 62-64 HRC
    • Angle de coupe : 15° ± 1° par côté
    • Manche : Bois d'olivier avec clous décoratifs en cuivre
    • Finition : Poli haut de gamme
    • Présentation : Coffret cadeau fait main

    Avantages/utilisation

    • Précision professionnelle : bord extrêmement tranchant et durable grâce à la conception à 73 couches et au noyau en poudre.
    • Polyvalence d'utilisation : convient pour couper la viande, le poisson et les légumes avec des coupes nettes.
    • Durabilité : dureté 62-64 HRC qui maintient son tranchant dans le temps.
    • Confort et sécurité : Manche ergonomique en olive avec clous décoratifs en cuivre pour une prise en main sûre.

    Notes : 5.0/5 basé sur 4 notes

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