Cuchillo utilitario acero damasco 67 capas | mango roble

Beschreibung

Este cuchillo utilitario de 14 cm (5,5") de la serie XINZUO Mo combina precisión y durabilidad para tareas de corte versátiles en la cocina. Diseñado para chefs profesionales y cocineros en casa, ofrece un filo extremadamente afilado y duradero que facilita cortes limpios con menos esfuerzo.

Características clave

  • Longitud de la hoja: 14 cm (5,5")
  • Material: 67 capas de acero damasco, núcleo de super acero
  • Mango: roble blanco norteamericano y G10 rojo
  • Dureza: 60±2 HRC
  • Ángulo del filo: 15°±1 por lado
  • Peso ligero y equilibrado
  • Resistente a la oxidación y a la corrosión
  • Nivel de corte: 6,0-8,0 N (estándar internacional)
  • Acabado pulido de alta gama
  • Incluye caja de regalo

Beneficios y uso

  • Filo extremadamente afilado y duradero gracias a las 67 capas de acero damasco y al núcleo de super acero, con dureza 60±2 HRC y filo de 15° por lado.
  • Su sujeción cómoda y el diseño de mango permiten cortes precisos y controlados en verduras, frutas y pequeñas piezas de carne.
  • El acabado pulido y el equilibrio del cuchillo aportan una experiencia de cocina más profesional y agradable.
  • La resistencia a la oxidación y corrosión facilita el mantenimiento y la durabilidad en el uso diario.

Cuchillo utilitario acero damasco 67 capas | mango roble

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€64,99 Inkl. MwSt

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      Beschreibung

      Este cuchillo utilitario de 14 cm (5,5") de la serie XINZUO Mo combina precisión y durabilidad para tareas de corte versátiles en la cocina. Diseñado para chefs profesionales y cocineros en casa, ofrece un filo extremadamente afilado y duradero que facilita cortes limpios con menos esfuerzo.

      Características clave

      • Longitud de la hoja: 14 cm (5,5")
      • Material: 67 capas de acero damasco, núcleo de super acero
      • Mango: roble blanco norteamericano y G10 rojo
      • Dureza: 60±2 HRC
      • Ángulo del filo: 15°±1 por lado
      • Peso ligero y equilibrado
      • Resistente a la oxidación y a la corrosión
      • Nivel de corte: 6,0-8,0 N (estándar internacional)
      • Acabado pulido de alta gama
      • Incluye caja de regalo

      Beneficios y uso

      • Filo extremadamente afilado y duradero gracias a las 67 capas de acero damasco y al núcleo de super acero, con dureza 60±2 HRC y filo de 15° por lado.
      • Su sujeción cómoda y el diseño de mango permiten cortes precisos y controlados en verduras, frutas y pequeñas piezas de carne.
      • El acabado pulido y el equilibrio del cuchillo aportan una experiencia de cocina más profesional y agradable.
      • La resistencia a la oxidación y corrosión facilita el mantenimiento y la durabilidad en el uso diario.

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